Zeytinyağı Tadım Festivali: Zeytinyağına Dair Doğru Bilgileri Öğrenmek İçin Eğitim Programı

Balıkesir’in Edremit ilçesinde düzenlenen Zeytinyağı Tadım Festivali, zeytinyağı tutkunları için heyecan dolu etkinliklere ev sahipliği yapıyor.

Festivale katılan ziyaretçilere zeytinyağı hakkında doğru bilgileri sunmak amacıyla “Duyusal Analiz ve Zeytinyağı Tadım Paneli” düzenlendi.

Edremit Ticaret Odası Laboratuvarı (ETOLAB) sorumlusu Zülal Taçer, panelin amacının, kamudaki yanlış bilgileri düzeltmek olduğunu vurguladı.

Taçer, panel hakkında şunları söyledi: “Bugün FestOlive bünyesinde ziyaretçilerimizi bilinçlendirmek ve zeytinyağı konusundaki farkındalıklarını artırmak adına zeytinyağı tadım eğitimi sunuyoruz. Toplamda 90 dakika süren eğitim programımızla katılımcılara zeytinyağının kalitesini etkileyen faktörleri, üretim sürecini ve zeytinyağındaki olumlu ve olumsuz özellikleri aktarıyoruz.”

Eğitimin hem teorik hem de pratik uygulamalarla zenginleştirildiğini belirten Taçer, kursiyerlere 6 farklı yağ tadımı yaparak zeytinyağının iyi ve kötü özelliklerini bizzat deneyimleme fırsatı sunduklarını belirtti.

Zeytinyağına ilişkin yanlış bilgilerin düzeltilmesi gerektiğine dikkat çeken Taçer, “Bu eğitimlerle ziyaretçilerimizin doğru bilgilerle aydınlanmalarını ve zeytinyağı hakkındaki bilgi kirliliğinin önüne geçmeyi amaçlıyoruz.” şeklinde konuştu.